biostandard.ru

На государственном уровне Эко-стандарты в США появились не так давно — осенью 202г., т.е. почти на 10 лет позже появления на государственном уровне Эко-стандартов ЕС.

Эко-стандарты США представлены Национальной Органической Программой, НОП (National Organic Program, NOP).

Первые попытки экологической стандартизации в России были предприянты в 90-ые гг. прошлого столетия организацией «ЭкоНива».

В 2003г., с образованием, Некоммерческого Партнёрства по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «Агрософия» стало ясно, что без «правил игры» игра невозможна, т.е. отсутствие Эко-стандартов сдерживает, если не делает невозможным развитие экологического сельского хозяйства и природопользования.

Изначально в 2003 году Некоммерческим Партнёрством по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства были переведены на русский язык эко-стандарты основных целевых рынков экологической продукции: ЕС, США, Японии, после чего была разработана «Стратегия построения законодательно-нормативной базы в области экологического и биодинамического сельского хозяйства и природопользования в Российской Федерации», была создана рабочая группа «Законодательно-нормативная база» и начата непосредственная работа.

В 2004г. НП «Агрософия» был разработан Проект Технического Регламента «Об экологическом сельском хозяйстве, экологическом природопользовании и соответствующей маркировке экологической продукции», эквивалентный и полностью гармонизированный Эко-стандартам Европейского Союза ЕС 2092/91, который, в соответствии с Законом о Техническом регулировании, находился в стадии публичного обсуждения с мая 2004г. по август 2005г.

В настоящее время данный Проект является Стандартом организации (НП «Агрософия») и является единственным документом, нормирующим производство, переработку и обращение экологической продукции в России в соответствии с международным опытом и требованиями, по которому в настоящее время российские Био-производители ведут производство и сертифицируются для Био-рынка Российской Федерации, оборот которого по различным оценкам, в 2009г. составил порядка 60-70 млн. Евро и продолжает динамично расти.

Система Эко-стандартов не является раз и навсегда сложившейся, она находится в постоянном развитии, изменении и совершенствовании.

В 2009г. в Европейском Союзе вступили в действие новые стандарты экологического хозяйствования ЕС 834/2007, ЕС 889/2008 взамен просуществовашему почти 2 десятилетия Постановлению ЕС 2092/91 «Об экологическом земледелии и соответствующей маркировке изделий и продуктов питания».

Значит ли это, что произошла революция и что-то кардинально изменилось? Отнюдь.

«Новые» эко-стандарты созданы на основе «старых». Вместе с тем, они дополнены такими областями деятельности, которые ранее не были урегулированы на государственном уровне (в отношении которых до этого действовали лишь частные стандарты Био- Партнёрств, Союзов и Ассоциаций):

- аквакультура;

- виноградорство (только возделывание винограда, переработка, по-прежнему на государственном уровне не урегулирована, оставаяс во власти частных стандартов Био- Партнёрств, Союзов и Ассоциаций);

- текстиль;

- пчеловодство.

В целом структура «новых» эко-стандартов стала более логичной.

В чём-то они стали даже более демократичными: так, например, «новыми» эко-стандартами допускается использование до 100% конверсионных кормов в рационе питания животных, если это корма собственного производства («старыми» Эко-стандартами допускалось не более 60% конверсионных кормов собственного производства).

В чём-то — более строгими: например, в рационе жвачных животных стало нельзя использовать обычные корма («старыми» эко-стандартами эта цифра устанавливалась в размере 20%. Ужесточения коснулись также возможности использования синтетических витаминов в рационе животных.